18003808688
(微信同号)
首 页 关于我们 特色小吃 教学视频 资质荣誉 聚香来动态 你问我答 培训优势 现场培训 在线留言 联系我们
石锅鱼
石锅鱼

石锅鱼又名乾隆石锅鱼,是石锅系列菜肴的代表作,在民间流传已久。其制作方法很是独特:用一块大的花岗岩凿成的石锅,富含矿物质和微量元素,在文火慢炖的过程中,矿物质等营养渗透到鱼汤中,不仅味道鲜美,关键是有益于人体健康。所以这个石锅并非只是好看,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材,这样,经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后,一锅“石锅鱼”便诞生了。

wpsF7B8.tmp

石锅鱼以品种多、口味全、物美价廉为特点,而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。多吃石锅鱼,有助力于补精益血、使精神饱满,对于压力大的男士和工作劳心者有非常好的功效。其中含有的不饱合脂肪酸能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;多吃养生石锅鱼提高身体抵抗力、增强体力、消除疲劳等。

多吃石锅鱼对于儿童青少年也有非常好的功效,能增强脑神经功能、促进生长发育、提高思维和智力、维持腺体正常分泌,多吃石锅鱼可防治少儿反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。也有着活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以对于那些免疫低、体质虚弱、精神过劳的人士石锅鱼都有非常好的功效。

培训课程

★原汤石锅鱼 ★酸辣石锅鱼 ★香辣石锅鱼 ★麻辣石锅鱼 ★茄汁石锅鱼 ★白味冷锅鱼 ★红味冷锅鱼 ★水煮石锅鱼 ★沸腾石锅鱼★秘制招牌石锅鱼 ★泡椒石锅鱼 ★酸菜石锅鱼等

培训内容

1. 特色秘方底料的炒制、红油的制作

2. 配菜的处理,原料的预处理;

3. 香料的炒制,石锅鱼的具体成品制作流程;

4. 各种石锅鱼的实际练习操作;

5、学习制作石锅鱼秘制的红油;

6、学习制作石锅鱼秘制酱料;

7、学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片;

8、学习烹制鱼片、汤料、调味。

培训时间

随到随学,不限时间,包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有宿舍,吃住免费。

后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。

项目优势

增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;多吃养生石锅鱼提高身体抵抗力、增强体力、消除疲劳等。

  • 上一篇:麻辣爆肚
  • 下一篇:驴肉火烧
  • 郑重承诺

    包教包会、吃住免费、学期不限、学满意为止、学不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。

    1、店面现场实地培训,名师手把手教,学员亲自动手做,以学员亲自动手做为主,什么时候学好什么时候走,包教包会,吃住免费。

    2、终身免费技术升级和技术咨询,免费开业指导,让您一切无后顾之忧!

    3、凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费优惠,莫失良机。

    4、下岗职工,退伍军人,残疾人,特困户,应届大学毕业生,学费优惠30%。

    5、我们的宗旨是:培训一家,成功一家,确保每一家开店致富。

    联 系 人:杜校长

    全天24小时咨询电话:18003808688(微信同号)

    Q Q:2544935329 邮 箱:[email protected]

    网  址:http://www.xxjxl58.com

    地  址:河南省新乡市金穗大道和解放大道交叉路口建设银行西邻。

    乘车路线:火车站坐3路、108路、183路、186路、188路到中心医院下车.汽车东站乘坐44路、高铁东站乘坐K24到中心医院下车建设银行西邻餐饮培训学校

  • 一、正规机构 规模大 口味好

    我们是扶贫再就业培训机构。是从事小吃培训、技术研发为一体的餐饮培训中心。口味好,学费低,环境优美,技术正宗。

  • 二、学费优惠有保证

    为答谢新老学员大力支持,学两项送一项;学一个系列再学其他优惠50%;下岗工人、退伍军人、残疾人优惠30%;更多优惠请咨询

  • 三、培训效果有保证

    培训所有项目制作工艺、配方,标准化教学,好学易懂。由专业老师手把手教学,学员动手操作,达到开店水平,包教会,包吃住。

  • 四、餐饮培训项目全面

    我部有学习培训教室,专业培训特色小吃、早点早餐、烧烤系列、卤肉卤菜、冷饮、盖浇饭、干锅、卤鸡卤鸭、营养粥、等项目。

  • 五、技术好味道好包教会

    我部培训老师手把手传授,学员亲自操作学习实践,为保证学员学满意,吃住免费,包教包会,学习时间不限制,学会为止。

  • 六、完善的后续技术服务

    学员毕业赠送学习培训技术资料,指导学员开店设计,店内装饰、设备、厨具、配料、进货等后期服务,专业技术老师长期跟踪指导。

  • 学习环境

    更好的教学环境,让您更舒适愉快的学习!

    我们提供宽敞明亮的教学环境,完善的教学设备,让每个学员都掌握真技术,全程实践培训,

    手把手教学,正确掌握好每一步骤,学会学好学满意为止!

    • 现场操作
      现场操作
    • 现场操作
      现场操作
    • 现场操作
      现场操作
    • 现场操作
      现场操作
    • 现场操作
      现场操作
    • 现场操作
      现场操作
    地址:河南省新乡市金穗大道和解放大道交叉路口建设银行西邻。
    致富热线:杜老师  18003808688(微信同号)    在线QQ:2544935329
    邮箱:[email protected]   中国工信部备案号:豫ICP备16033417号-1
    乘车路线:火车站坐3路、108路、183路、186路、188路到中心医院下车.汽车东站乘坐44路、高铁东站乘坐K24到中心医院下车建设银行西邻餐饮培训学校
    在线咨询 点击QQ咨询 点击拨打免费电话 网上报名 在线参观 项目培训 开店指导 入学答疑 QQ空间 腾讯微博